المقادير :
كوبان من الحمص المعلب
ملعقتان طعام طحينه
ملح
5 اكواب لبن
5 فصوص ثوم مهروسة مع الملح
رغيف مقطع مكعبات ومقلي
3 ملاعق صنوبر محمص
2/1 ملعقة شاي كمون مطحون
2/1 ملعقة من الفلفل الاحمر المطحون
]ملعقة شاي خل
الطريقة:
- سخني الحمص ثم أخلطي الثوم والخل والملح والطحينة واللبن .
-ضعي الخبز المقلي في صينية التقديم ثم اسكبي عليه الحمص المسخن ثم خليط اللبن
- ثم يزين بالصنوبر والفلفل والكمون ويقدم ساخناً .
بالهناء والشفاء
كوبان من الحمص المعلب
ملعقتان طعام طحينه
ملح
5 اكواب لبن
5 فصوص ثوم مهروسة مع الملح
رغيف مقطع مكعبات ومقلي
3 ملاعق صنوبر محمص
2/1 ملعقة شاي كمون مطحون
2/1 ملعقة من الفلفل الاحمر المطحون
]ملعقة شاي خل
الطريقة:
- سخني الحمص ثم أخلطي الثوم والخل والملح والطحينة واللبن .
-ضعي الخبز المقلي في صينية التقديم ثم اسكبي عليه الحمص المسخن ثم خليط اللبن
- ثم يزين بالصنوبر والفلفل والكمون ويقدم ساخناً .
بالهناء والشفاء
